Ces entreprises qui dominent le chocolat, et ce n’est pas toujours celles que vous croyez
lundi 28, juillet 2025
Le plus grand producteur de chocolat au monde c’est Nestlé, le géant de l’agroalimentaire, plus connu pour ses céréales que pour ses tablettes. C’est pourtant lui que Forbes place en tête des cinq entreprises qui pèsent le plus lourd dans l’industrie mondiale du chocolat.
Ce classement de top 5, relayé récemment par Forbes Middle East, surprend par l’absence de certaines marques célèbres comme Mars ou Ferrero, souvent citées dans les listes des plus gros vendeurs de chocolat. La raison: ces classements se basent ici sur la valeur globale des entreprises, leur puissance financière, leur capitalisation boursière et leur présence mondiale, et non uniquement sur le chiffre d’affaires réalisé grâce au chocolat.
En deuxième position, on retrouve Mondelez International, propriétaire de marques iconiques comme Milka, Toblerone ou encore Côte d’Or. L’entreprise américaine tire sa force de la diversité de ses produits, mais surtout de sa stratégie d’expansion agressive sur les marchés émergents.
Le podium est complété par Lindt, reconnue pour son savoir-faire suisse et son positionnement haut de gamme. Lindt mise sur la qualité et l’innovation, avec une croissance continue malgré l’envolée des prix du cacao.
À la quatrième place, The Hershey Company, emblème du chocolat américain, conserve une place de choix grâce à la fidélité du marché nord-américain et à ses marques phares comme Hershey’s, Reese’s ou encore Kisses.
Enfin, la cinquième place revient à un acteur moins connu du grand public mais incontournable dans les coulisses de l’industrie: Barry Callebaut. Basée en Suisse, l’entreprise est le plus grand producteur de chocolat industriel au monde, fournissant en masse des géants comme Nestlé ou Mondelez, et jouant un rôle clé dans la chaîne d’approvisionnement mondiale.
