Le sel tunisien jugé non-conforme par la Libye, le ministère du commerce tunisien explique
samedi 3, juillet 2021
Le ministère du Commerce et du Développement des exportations a réagi à l’appel lancé par le centre libyen de contrôle des aliments et des médicaments visant à stopper toute importation du sel tunisien en Libye, pour non-conformité aux normes sanitaires.
Dans ce sens, le ministère a indiqué, dans un communiqué publié vendredi, que le sel industriel alimentaire fabriqué en Tunisie destiné aussi bien au marché local ou à l'export est soumis à des dispositions réglementaires fixant ses spécificités et la qualité de son emballage.
Le même communiqué explique que le ministère suit de très près et en coordination avec le ministère de la Santé, les données publiées sur la non conformité du sel tunisien aux normes sanitaires.
Le Centre libyen de contrôle des aliments et des médicaments avait appelé à l'arrêt de toute importation du sel tunisien sur le territoire libyen au cours de cette période jusqu'à la vérification de sa conformité aux normes sanitaires.
Cet appel intervient après l'enregistrement d'un certain nombre d'infractions aux normes révélés par les sociétés libyennes d’industries alimentaires Chafia et celle d'extraction et de fabrication de sel RealFal For Salt, selon une correspondance envoyée au point focal tuniso-libyen relevant du centre de normalisation.
Parmi les infractions citées, figure la non-conformité du taux d'iode qui est parfois totalement absent, ce qui remet en cause sa qualité en général, selon le même rapport.
Pour le ministère du commerce et du développement des exportations, l'emballage du sel alimentaire requiert une autorisation préalable du ministère de la Santé.
Par contre, la correspondance envoyée au point focal tuniso-libyen a également évoqué la qualité du sac d'emballage du sel lequel est fabriqué à partir de plastique recyclé ce qui ne convient pas aux emballages alimentaires.
De même, pour le centre libyen de contrôle des aliments et des médicaments, il s’agit bien d’une non-conformité du sel par rapport au taux de chlorure de sodium requis pour le sel alimentaire, lequel taux doit représenter pas moins de 99%.
Ils ont cité que la couleur blanche ne signifie pas que le sel est de haute qualité car il peut être mélangé avec des sels de magnésium et de calcium.
Le ministère du Commerce et du Développement des exportations a noté dans son communiqué, qu'il compte coordonner avec le point focal tuniso-libyen du Centre libyen de normalisation et d'accréditation et l'Institut national tunisien de la normalisation et de la propriété industrielle afin de prendre connaissance des détails de ce dossier.
